泷泽萝拉种
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8 年前
视频简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。片名：双重赢面 Pile ou face 编导：罗贝尔·昂里科 Robert Enrico 主演： 菲利普·努瓦雷 Philippe Noiret 米歇尔·塞罗 Michel Serrault 多萝泰 Dorothée 安德烈·法尔孔 André Falcon 贝尔纳·勒科克 Bernard Le Coq 加埃勒·勒格朗 Gaëlle Legrand 弗雷德·佩索纳 Fred Personne 皮埃尔·阿尔迪蒂 Pierre Arditi 让·德萨伊 Jean Desailly 安托瓦妮特·穆瓦亚 Antoinette Moya 吉耶娜·迪博 Guilhaine Dubos 雅克琳娜·杜瓦扬 Jacqueline Doyen 雅克·莫里 Jacques Maury 达尼埃尔·达里翁 Daniel Darion 让-皮埃尔·埃尔贝 Jean-Pierr...。
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